豆制品-一米美食

蕃茄蔬菜暖身汤

冬季是进补的大好时机，大鱼大肉可以给人提供优质的动物性蛋白，补充人体各种必须的氨基酸，但是吃多了不仅会使体重增加，年龄大一些的还容易得三高，所以呢，饮食要注意荤素搭配，才可以更好的为身体补充营养，提供能量。在这个寒冷的冬季，能喝上一碗汁浓味美，营养丰富的蔬菜暖身汤，是一件多惬意的事情。番茄蔬菜暖身汤，让你在大口喝汤的同时，丝毫不用顾虑美味吃太多而发胖的问题，白菜﹑土豆﹑豆干﹑番茄均低脂肪的食材。

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香辣杂蔬炒豆干

自己动手才能丰衣足食，炒个小菜，喝个小酒，过周末的时候，不管是自己休闲，还是请客吃饭，来点简单快手的小菜儿才是王道，香辣杂蔬炒豆干，很简单的，有木有

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麻辣豆干

主料:豆干（10块）配料:葱花，辣椒酱，花椒粉，蒜末，芝麻，味精，鸡精，盐，香油

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香干回锅肉

香干回锅肉，一道普通的家常农家菜，有着任何山珍海味都比不了的诱惑力。回锅，是中国川菜中一道烹调猪肉的传统菜式，所谓回锅，就是再次烹调的意思。这道菜的口味独特，色泽黄亮，质韧而柔，味咸而鲜爽，闻之清香、食来细腻，肥而不腻，色香味佳。每次做这道菜时，米饭一定要多煮点。我利用上餐的剩饭和虾米冬瓜海带汤，共同烹制的香喷炒饭，搭配浓香满溢的香干回锅肉，麻辣开胃，轻松干掉两碗饭！

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话说这炒豆干，是俺娘怎么吃也吃不够的一盘菜~其实这菜没有什么特别的味道，只是有很浓的家常味~ 各家做菜习惯不同，味道不一。俺家口味偏咸香，微带甜。这种味道从何而来呢？据我观察，老爹做菜最好放的就是——耗油！这个耗油真是个好东西啊，有了它不根本不用放什么味精鸡精。不过盐要少放点了，耗油本身就有盐了。俺家爆炒的菜菜，尤其蔬菜杂炒一类，多用耗油提味，这道素炒豆干，不放肉，不放豆豉豆瓣酱，普通的油盐酱醋，

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攸县香干

湖南人都熟悉并且喜欢的一道菜，跟着我步骤做的觉不亚于毛家饭店的味道！

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辣椒豆豉炒豆干

烟熏味的豆干不是每个人都会喜欢，但这菜真的下饭

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香辣干锅豆腐干

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藜蒿香干

“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。” 这是苏东坡、陆游诗中咏过的蒌蒿，细杆柔嫩，味尤清香。是北方难得一见的江南气息。

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卤豆干

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洋葱炒豆干

生抽加虾皮凉拌的洋葱未吃完，今天直接倒锅里炒炒，别浪费了。

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豆制品

蛋炒饭

蕃茄蔬菜暖身汤

老干妈南瓜烧香干

青椒炒白干子

香辣杂蔬炒豆干

麻辣豆干

浓香咖喱豆腐干

青椒牛肉炒豆干

自制麻辣卤豆干

五香豆腐干

拌香干