豆制品

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麦麸豆渣粥

麦麸豆渣粥

因为经常打豆浆喝的原故，所以总会有豆渣，如果扔掉就非常的浪费，虽然平时常见到用油烙成饼、做到主食、做豆松等豆渣的吃法，但总想找到更多的做法，把它做的更健康、更简单、更适合日常的饮食。我觉得，把豆渣变成经常喝的粥就是一种好办法~
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奶香玉米窝窝头

奶香玉米窝窝头

这道小迷你窝窝头，就算俺做的忆苦思甜饭吧，哈哈，喜欢粗粮的你，一起来吧！做法非常简单哈。
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豆浆豆渣饼

豆浆豆渣饼

大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
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豆渣可乐饼

豆渣可乐饼

我做过日本的可乐饼，要压土豆泥，要裹面包糠，要炸，步骤好多哦！所以我发挥中国人的聪明才智，用打豆浆剩下来的豆渣，做了一款饼饼，口味和可乐饼很类似！俺娘还以为就是土豆呢！但是步骤就简单多了！ 既不浪费豆渣，小宝贝也爱吃，就着豆浆喝起吃起！
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自制内酯豆花

自制内酯豆花

准备材料：称100g的干黄豆，然后配1L的清水，2g的内酯（内酯上网都可以买到，我买的是2块多好像是100g的） 做多少分量只要按比例来就OK了，我喜欢水水的，滑溜溜一些的，所以水量多一些，可以把水量减少200ml，也OK噢！
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豆浆机版黑米核桃芝麻糊

豆浆机版黑米核桃芝麻糊

很喜欢喝芝麻糊 不过不喜欢加糯米或者糯米粉的市售版 这个方法不需要炒香芝麻再研磨冲泡之类的 只要有豆浆机就能轻松做啦
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韩式豆浆面

韩式豆浆面

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核桃豆渣饼干

核桃豆渣饼干

每次打完豆浆，留下豆渣都不舍得扔掉，那天看YOYO的自制高纤去脂饼干，学了下方子，把杏仁换成了成本更低的核桃仁，糖量减少了5g，更加健康。这款饼干口感偏硬，不适合牙口不好的人，但是慢慢咀嚼，真的好香！关键是豆渣得到了很好的利用哦！
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豆渣燕麦粥

豆渣燕麦粥

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酸奶豆渣面包

酸奶豆渣面包

细腻的黄豆渣真的特别诱人 忍不住拿它和酸奶配合 想想也觉得很柔的口感 不过我还是更喜欢粗些的 所以用了全麦粉来丰富它的层次 我用的是安慕希酸奶 感觉这款酸奶蛮甜的 所以没有加糖 喜欢甜的可以加点蜂蜜哦……
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豆渣玉米面发糕

豆渣玉米面发糕

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豆渣燕麦饼

豆渣燕麦饼

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豆渣蜜豆小窝头

豆渣蜜豆小窝头

这加入了豆渣的玉米面窝头，真是非常细腻可口，一点都不粗糙。姐妹们一定要试试哦
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牡丹饼

牡丹饼

萩饼是日本常见的和果子，据说秋天时候叫萩饼，春天就叫牡丹饼。因为它象是春天里盛开的牡丹花，故又得「牡丹饼」之名。（方子和图片来自饭岛老师~）
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胡萝卜豆浆

胡萝卜豆浆

不知道是谁说的——减肥是女人一生的事业！ 坨坨妈深有同感。打小我就没同“瘦”字沾过边，最胖的时候148斤（怀孕），最苗条的时候93斤（高中），可就那时候也没人说过我瘦，因为我长了一张极具欺骗性的脸，身上没什么肉，但从脸上看总是个胖子。既然如此，我也就不跟自己较劲了，该吃的吃该喝的喝，觉得胖得有点过的时候就减下肥，觉得减得差不多了就又开始大吃大喝，所以现在体重总在100-110之间打转，自己对自己的
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美味咸豆浆

美味咸豆浆

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黑豆浆+葱花豆渣饼

黑豆浆+葱花豆渣饼

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正宗老北京炸酱面

正宗老北京炸酱面

炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”或者“凉面”。 　　炸酱面在北京的流行程度，从老北京关于炸酱面的顺口溜可见一斑：    “青豆嘴儿、香椿芽
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豆渣面包

豆渣面包

做豆浆剩下的豆渣怎么处理、这么好营养扔了真可惜、试一下做面包还真不错。这款面包一发直接烤一样松软。
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豆渣版素肉松

豆渣版素肉松

今天介绍一款利用打豆浆剩余的豆渣做成的素肉松，做法简洁，素肉松还带着淡淡的豆香味，更为美味。佐粥时选用这样一份素肉松代替真正的肉松，能够有效的降低热量，豆渣所含丰富的粗纤维还有助于排毒瘦身。
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