节日里的COMFORT FOOD --- 黄油面包卷
再过一周左右，美国人民就要全体进入圣诞节休假状态了。休假期间吃点热量高的食物是可以被原谅的。今天要介绍的黄油卷面包就是美国节日餐桌，尤其是美国南方，很受欢迎的主食之一。每家用的材料和做法可能稍有不同，整体思路大致都是差不多的。可以拿它做早餐，也可以作为午餐和晚餐的主食，是很多美国人心目中的Comfort Food。对于Comfort food，一直没有找到理想的翻译。对我来说，Comfort fo
黄油
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酸奶面包(直接法、省时、超松软)
想不到用浓稠酸奶代替汤种，用直接法都可以做出这样松软又拉丝的面包来，真好，省时又省制作步聚，口感一点不输汤种，第一次手揉出手套膜，高兴呢!(2015年4月8日重新修改一下方子)
酸奶
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花生酱布朗尼 Peanut Butter Brownie
配料里有花生酱的甜点总是无形中增加了浓郁的味道和诱人的香气。 这款花生酱布朗尼就是如此。传统的布朗尼蛋糕中加入了花生酱，使它更加馥郁、湿润，人见人爱！ 最近天气这么冷，不来一起补充能量吗?！ 方子可以制作边长15cm的方形烤盘一盘。
黄油
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培根芦笋卷配黄油烤蘑菇
这道菜做起来真的很简单，没有什么技术含量可言，可是，味道却一点都不含糊，微微有些焦黄的培根裹着碧绿的芦笋，一口咬下去，满口生香；黄油烤蘑菇，也让蘑菇吸收了黄油的香味~出品的效果也很悦目，哪怕没有厨房经验的JM，做这道菜也会自信满满。
黄油
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