黑巧克力樱桃芝士慕斯蛋糕
开始为身边的盆友做生日蛋糕，顺便练手。给Eling同学的好盆友龙龙做的巧克力樱桃慕斯，底层是苦甜的巧克力蛋糕，方子参考Grace的。 顶层的樱桃慕斯参考君之的配方，现在正是大连的樱桃季节。真心不能错过呀。 吃樱桃要趁早。个人非常喜欢这个小清新的搭配。盆友的反响都不错。推荐给大家。
黑巧克力
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黑巧克力朗姆酒雪糕（附不同牌子的奶油打发难易程度）
浓郁，是这款雪糕最大的特色。 内含黑巧克力、白朗姆酒和酒浸蔓越莓干，甜而不腻。 操作很方便：不需要电动打蛋器，用量不用太精准，可以随时试味调整ingredients用量。 成品味道绝佳，一边看电视一边干掉了大半盒哈哈哈哈～
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糖姜香橙黑巧克力曲奇饼
巧克力丝卷儿是蛋糕上常用的一种装饰，在蛋糕上摆上一两根，往往能起到出人意料的好效果。尤其在制作单人份小蛋糕的时候，每个小蛋糕上放一根巧克力丝卷，会让蛋糕显得更加精致。 巧克力丝卷的装饰效果不错，家庭制作也很简单，因为用得不多，所以一次也不需要制作太多，少量制作的话，借用一些简单的工具就可以了。
黑巧克力
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巧克力装饰件（巧克力丝卷）家庭简易制法
巧克力丝卷儿是蛋糕上常用的一种装饰，在蛋糕上摆上一两根，往往能起到出人意料的好效果。尤其在制作单人份小蛋糕的时候，每个小蛋糕上放一根巧克力丝卷，会让蛋糕显得更加精致。 巧克力丝卷的装饰效果不错，家庭制作也很简单，因为用得不多，所以一次也不需要制作太多，少量制作的话，借用一些简单的工具就可以了。
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黑巧克力淋酱蛋糕/解决剩余巧克力的好办法
家里总有很多别人结婚发的，或者吃不完的巧克力吧~这么多吃不完是不是一直很烦恼？没关系，这个食谱里用到了大量的黑巧克力块，是消灭黑巧克力的好方法哦~
黑巧克力
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巧克力Bouchee
Bouchee， 是法国流行的下午茶甜点， 意思是一口可以吃掉的法式夹心蛋糕， 日语叫布提普，松软可口， 简单的材料就可以开心享受。 以上from美食美学，方子是她家的， 版权是他家的，我当搬运工。
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黑巧克力慕斯（蛋奶酱基底）
近期打算发几种不同基底的巧克力慕斯方子，大家根据需求选择不同基底的慕斯来制作即可。 今天发的这款是我个人最常做的，不使用蛋清致使慕斯质地非常绵密，相应地巧克力的醇厚与滑腻也会表现得比较显著。 制作起来相当快手，有朋友来做客的时候要是没有足够长的时间留给准备甜点，我就会做这个。装在玻璃的小器皿中或者手塑做art on a plate都蛮好操作的。 这个方子做出来的量大概是4-5人份的。
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