妃娟的乳酪吐司~冷藏发酵
非常非常好吃的一款吐司，记得当年有被这款吐司的口感惊艳到，香甜的乳酪吐司夹了香甜的乳酪夹馅儿，太满足了好吗? 此吐司依然使用了一发冷藏发酵的方法，直接法如果揉面发酵到位，保持3天松软是完全没有问题的，而一发冷藏发酵可以更加诱发面粉的香味～～记住：在温度低的环境中慢慢发酵远比在温度高的环境中快速发酵要好，所以好吃的面包就是要靠时间慢慢熟成的。 夹馅儿可以随个人喜好，芝士片，豆沙，椰蓉都可以变换，不加
奶酪
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frozen yogurt冻酸奶
自从去了趟美帝深深地迷上了遍地都是的“frozen yogurt”，悲剧的是回了枫叶国却没有T^T... 于是只好在网上各种搜终于结合了多种方法做出跟店里一样的冻酸奶~~OvO 冻酸奶比冰淇淋的口感更好而且很健康啊妹子们！ 怕长肉的妹子可以选低脂的酸奶做（其实也差不了多少），健康好吃这不正解决了妹子们嘴馋但是担心长胖的问题么！！ 唯一不足就是有些费时间，晚上做想要吃到可能就得大半夜啦= =
酸奶
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值得一试的无蛋黄油曲奇
网上看到个无蛋的黄油曲奇方子，自己小做调整，这个方子试下来总结就是挤的轻松，烤的漂亮，纹路清晰，口感疏松~~作为曲奇。。能做到以上几点。。无憾了。。由于做的时候手边只剩下80g黄油。。所以这个方子以80g黄油的分量为基准。。
黄油
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