无油无奶香蕉海绵杯子蛋糕
老妈最爱吃香蕉,就想做一款香蕉点心给她,但又得低脂,找了半天香蕉马芬比较多,但又要加泡打粉,于是自己就发挥了一把,结果小宝贝和她舅舅也很喜欢,这款蛋糕不太甜,喜欢甜食的可以多加一些糖^_^
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蛋糕卷的升级版—长颈鹿卷
没想到上个草莓蛋糕卷的方子那么受欢迎,荣升本周最受欢迎的方子了,特别开心!我看好多童鞋做的特别好,想必那个方子是适合你和你家烤箱哦!再来个长颈鹿卷,最初是下厨房里看到的,然后在草莓酱蛋糕卷的基础上调整来的,那些之前做成功的童鞋们可以一起来升级啦!这个味道做出来特别好,可可味很浓郁(我用的只是普通的好时可可粉),蛋糕体一如既往的绵软。最后还是要谢谢所有分享菜谱的烘焙爱好者们,谢谢你们造福我们后来人!
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渐变抹茶慕斯蛋糕:我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了!【曼食慢语】
今天的这个渐变抹茶慕斯蛋糕,没别的,就一个字:好看!自己都忍不住夸自己:我怎么这么能耐呢!不仅颜值高,味道也绝对能让抹茶控一本满足,一个蛋糕能吃到四种浓度的香醇抹茶慕斯,而慕斯的口感像冰淇淋一样轻盈顺滑,吃再多也不会觉得腻,我一个人就能吃光这个6寸小蛋糕~ 微信订阅号及微店入口:amandatastes 淘宝店铺:曼食慢语 新浪微博:Amanda的小厨房
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梦幻独角兽冰激凌「厨娘物语」
嗨,我是小鹿! 今天不当高产鹿了,要当少女心爆棚的少女鹿~ 夏天到了嘛!最近一直忍不住想吃甜筒! 甜甜的冰激凌+脆脆的蛋筒,简直就是绝配~ 这期就来教你们做甜筒冰激凌呀! 而且是!少女心爆棚的独角兽颜色冰激凌哟~ 颜色梦幻到,觉得自己吃的时候就是个小仙女!(哈哈哈这话是老白说的) 更重要的是,不光有颜值! 这款酸奶冰激凌,是我今年夏天吃过最好吃的酸奶冰激凌了~ 一般在家做冰激凌都需要每隔一个小时拿
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蛋糕卷的升级版—长颈鹿卷
没想到上个草莓蛋糕卷的方子那么受欢迎,荣升本周最受欢迎的方子了,特别开心!我看好多童鞋做的特别好,想必那个方子是适合你和你家烤箱哦!再来个长颈鹿卷,最初是下厨房里看到的,然后在草莓酱蛋糕卷的基础上调整来的,那些之前做成功的童鞋们可以一起来升级啦!这个味道做出来特别好,可可味很浓郁(我用的只是普通的好时可可粉),蛋糕体一如既往的绵软。最后还是要谢谢所有分享菜谱的烘焙爱好者们,谢谢你们造福我们后来人!
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红豆抹茶白巧克力慕斯蛋糕 Green Tea&Azuki Bean Dome <William&Suzue Curley>
来自William Curley和Suzue Curley的书<Pâtisserie> 。14年年中出版的,作者William Curley来自苏格兰,在许多米其林餐厅工作过,他也曾在很多非常有名的西点师的餐厅当过学徒,比如Pierre Koffmann、Raymond Blanc、Marco Pierre White等。William27岁的时候开始在The Savory当西点主厨,也是在那里他
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烘焙视频/蛋糕篇7:「薄卷」几分甜香芋奶冻卷/卷不裂配方+新鲜香芋奶油+入口即化奶冻
母亲节送给老妈的,所以整成花朵形状了。 非常好吃的一款吐司,揉面速度很快,23分钟就到完全了。 胡萝卜切块,加水,各一半放料理机打成泥,越细腻越好哦,粗糙的话揉面容易断筋,也可以过滤下,用胡萝卜汁代替。 配方是450克吐司模一个的量。 制作前请看下小贴士!
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超好的方子~斑马纹戚风蛋糕6寸or8寸
这个方子超好,这是我做的最成功的一次戚风了,非常好吃,蛋糕非常嫩!口感细腻柔软!非常棒,我一定要记录下来!(๑•̀ㅁ•́ฅ)原方是八寸,我给换算成了六寸 模具:6寸 时间:170℃40分钟 ps:下面配料中我加括号的是原方八寸的!
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