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海虹拌菠菜

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番茄贻贝(经典意大利南部食谱)

Napoli作为意大利南部的美食之城,除了经典的Napoli披萨,其实海鲜的做法也非常出众哦~ 比食谱摘自意大利的一个食谱分享网站,经由小女子翻译,亲身实践而来,味道超级赞,喜欢意式美食的孩子们动起来吧!
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青口鲜汤

国外青口随街可见,做汤做菜皆可!
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海虹蛋羹

北方称海虹,南方称青口,干品称淡菜。 其肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。是驰名中外的海产珍品。
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贻贝萝卜汤

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海虹海带汤

韩式海带汤
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贻贝炒鸡蛋

本来想摊成蛋饼的,没成功,炒成了一粒粒,也很好吃。海鲜的甜鲜和鸡蛋特别搭。
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酒煮青口

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蒜蓉烤青口

很简单的一个做法哦。
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蒜香黄油海虹(青口)

非常快手的快手菜,20分钟做出一菜一汤。
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蒜泥青口贝

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蒜香烤青口

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炒海虹

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泰式烤青口

青口贝,即翡翠贻贝,又名海虹。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸。
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【曼食慢语】奶油培根贻贝

这次的做法有点特别,借用了培根的咸香和奶油的丰厚,来增强汤汁的味道。贻贝鲜甜而汤汁浓厚,吃着有一种令人惊喜的对比。一定要用面包把最精华的汤汁沾得干干净净哦,或是连汤浇到煮好的意面上吃也很不错。这道菜的原料都很普通,从准备到吃只用10分钟都绰绰有余,但是得到的美味绝对是让人想象不到的,从各方面来说都可算性价比极高,几乎无可挑剔。
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青口刺身

刺身太简单了……只要你买的食材好,就没有什么难事了~洗干净了就行~
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炒青口

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柠香煮青口

方子来自香港的肥妈~ 方子本来是煮蚬的,买了青口所以想应该同样适用吧~ 海鲜的鲜味都带了出来!!!鲜嫩肥美很好吃!~简简单单原汁原味! 柠檬在里面的作用:既可以有去腥又可以神奇的带出海鲜的鲜香!PS其实肥妈说真正做好的话是根本吃不出放了柠檬的o(╯□╰)o但是我也许是失败了吧 还能吃到清香的柠檬味  觉得也很好啦~大家如果做了就分享经验咯~
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芝士焗青口

青口又叫海虹、淡菜(我的印象中),地中海菜系里运用得也很多(在希腊吃过以此为主菜的午餐) 如果可以,最好让卖青口的人帮你撬开,或者冰冻一会儿就开口了,否则打开青口很费劲。 做法倒是十分简单
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牛油蒜蓉烤青口

青口在北方叫海虹,南方叫青口,其干品称为淡菜。今天我买的是鲜活的青口,所以特别鲜美可口。
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