青口

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白葡萄酒洋葱烤青口

首先要赞@肥肥鱼辛勤的帮我拍了本菜谱的全部图片,鞠躬! 这个青口其实用平底锅做也可以,烧烤大会我为了在烤架上做这个,愣是搬了个重达七斤的锅子去。 还好最后小伙伴们喜欢吃,锅子也就没白扛了。
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奶油大蒜贻贝

简单美味,大蒜奶油好满足~
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白汁青口

搭配硬面包绝配
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十五分钟快手贻贝(隨意版)

一个内陆并不常吃海鲜的人写的菜谱?
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蒜香炒青口

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开胃凉拌青口

酸酸甜甜,夏日涼菜!
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青口番茄洋葱汤

今天在码头看到新鲜捞回来的青口贝,开心的买了一斤回来做汤~ 买的时候让阿姨帮着一个个撬开,只留半边壳,回来洗洗就好了,省了很多力气。
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海虹(青口)蒸蛋

本来要做蛤蜊蒸蛋的,老公买回家的居然是青口…凑活试了一下居然很好吃!
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潮汕淹青口

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蒜蓉蒸青口

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青口(海虹)小食

只要在家吃海产品,我势必首选贝类,制作方便而且安全~哈哈 每次一想到被螃蟹的大钳子夹住…心中恶寒… 而在贝类食品,青口刚好又是最廉价最好做的食材~ 这里给大家介绍一种比较越式零食的做法^_^
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蒜蓉贻贝

好喜欢海鲜+蒜蓉
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椰奶白酒贻贝

借鉴了Gordon Ramsay的方法,可惜一些香料只能用类似的替代,味道还是不错的。连续几次买到的青口实在是一个个骨瘦如柴,难道海鲜界也流行减肥不成?感觉对青口不会再爱了〜哎〜
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青口蒲瓜汤

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黄油青口西兰花

西兰花,抗氧化食物,经常做蒜茸西兰花。不过也可以添加一点其他食材,变成一道道新菜,比如可以加玉米粒啦什么的。这次买了超市去壳的青口,已是黄油煮熟的,加进去,口味不错^_^ 吃的清淡一点的话,可以把黄油换植物油,然后也可以不加鸡精~
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