列表
蝉鸣时的温泉蛋——膳魔师焖烧罐版
立夏,在谷雨后,在小满前,是春天的结尾,是夏天的开始。春末的谷雨尚未散得干净,立夏的阳光便把它们蒸腾而起,弥漫四野。在这个温润如玉、柔情似水的气节,潮湿的空气笼罩着万物,连太阳也不能例外,被水汽安抚,像一颗温泉蛋,懒懒的挂在天上。我们今天要做的就是一颗低温慢煮被温柔水汽“安抚”而成的温泉蛋。 果壳网科学人的《终极溏心蛋挑战》中提到,由于蛋白和蛋黄的凝固温度不同,做好温泉蛋的温度大有考究。如果温度过
焖
71430 浏览
【焖烧杯】入门级白粥
近年来,焖烧杯越来越火,可国内配套的菜谱少之又少。刚入手一只260ml的焖烧杯,第一次试验就来个最简单的白粥。 焖烧杯的最大好处就是节省时间,而且方便。本人属于常年出差型人士,天天在外面吃不太健康,总想自己弄着吃,但厨具什么的又不方便携带,焖烧杯可以说一个比较好的选择。
焖
86464 浏览