焖-一米美食

（仿）黄记煌三汁焖锅

po主海外党一枚，前几天在微博上看到有三汁焖锅的方子就馋的不得了，小试水一次，基本无图，主要是心得～

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焖烧罐(杯)食单

新买了一个焖烧罐，准备带各种冷热食到办公室食用，尤其想带一些美容养生的食物享用，把自己养得美丽、健康，可惜网上找不到相应的食单，自己建一个慢慢琢磨。

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烂肉焖茄子

发现很多人烧茄子都是用油焖啊，又不健康又不好吃，介绍一下我家传统做法

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笋干焖肉

瑶家的笋干很脆，很环保。加上五花肉焖上，真香。让我想起过去的岁月，在瑶山上度过的那些日子，简单，快乐！

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萝卜焖牛腩

气温明显降了，经过街口牛杂店，迎面扑来暖洋洋的阵阵香气，令人垂涎欲滴，要是买一串也解不了馋。儿子就是好这一口，老实不客气地给我分配下达了任务：明天煮萝卜焖牛腩。

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今天给大家推荐的红酒焖虾也是我独创的食谱，红酒不仅能去掉虾的腥味更能给虾增添红酒的芳香，味道实在是迷人。除了加了红酒，我还加了番茄酱和甜辣酱，这样虾的汁会更丰厚，味道更加香浓。我想美食就是把这些不同的调料放在一起创造出不同的美味。我们做中式美食从来不讲究对量的精确规定，这才是美食的最高境界。这就是为什么同样的调料同样的食材会创造出不同的味道，也就是家的味道。这就是中式美食另人赞叹的地方。就像这道红

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焖牛腩

做这款牛腩的原因是想在周末偷得半日闲，周五晚上可以把牛腩焖好后，不要动它，周六上午该爬山爬山，该逛街逛街，闲着啥也不干，喝喝茶也行，中午，烫个粉和青菜，把牛腩热开，浇到上面，十分钟，一碗浓香重色的香辣牛腩粉热腾腾地端到你面前了，怎么样，令你食指大动了吧。

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超简焖板栗

又到金桂飘香、板栗上市的季节，我最喜欢秋天，穿件短袖，再穿件外套，刚刚好，走在路上，吹在身上的风，不冷也不热，很舒服，偶尔可以在风中闻到糖炒栗子的香味。有时候勤快，会认真的做上一次糖炒栗子，有时候懒惰，要么买点吃吃，要么，像今天一样，来个超简版的焖板栗。

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焖烧罐食谱系类——小米黄金羹

简单、方便，只要有一个焖烧罐就可以制作。

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红枣桂圆小米粥（焖烧杯）

入了一个膳魔师闷骚杯sk3000，真的好用。刚买来的时候做了红枣桂圆汤和冰糖雪梨，焖了两三个小时，口感跟熬煮的无异。现在开始试着经常做粥当早饭带去单位，晚上睡觉前放配料，第二天醒来就可以拎走啦啦啦（○｀ 3′○）棒呆！于是我决定弄一个闷骚杯系列食谱！先从粥开始！我参考了下厨房里各位大大们的食谱，只是换成了闷骚杯…表打我⊙﹏⊙ 【【但是有一个问题来惹…因为热胀冷缩，早上杯盖有点难开ヽ

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