焖-一米美食

客家娘酒焖鸡

梅州客家娘酒源于何时？相传一千多年前，中原汉人因避饥荒、战乱，大举南迁。一群妇女徙步越过千山万水，进入宁化，累得再也走不动了，一个个昏睡在深山野岭之中。不知过了多久，一阵清风夹杂着一种特别的香味沁人心间，一位年长妇女慢慢苏醒时，见一位满头银发、红光满面的长者，用竹制的杓子，从容器中舀出清澈透明的液体，递给老妇说：“喝下去吧！”老妇轻轻呷了一口，刚闻醇香浓郁的气味，顿觉心旷神怡，随即疲累全消。老妇按

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潮式红腐乳焖香饭

潮汕风味的焖香饭，简单方便又好吃～

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焖锅鱼

吃了焖锅，于是就尝试了下，味道还行

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黄豆焖酥鱼

焖酥鱼本来是一道费工夫的火候菜，通常需要好几个小时才能做成。改用高压锅来制作就省时多了，不用花太长时间就能做出骨酥肉烂、香浓入味的完美口感。焖鱼的同时搭配了植物蛋白含量很高的黄豆，动、植物蛋白互相补充，让这道菜的营养价值也更加丰富。黄豆焖得绵软酥烂，小黄鱼更是连骨头都可以吞下，不管是老人还是儿童，都可以放心享用喔。调味方面用番茄酱和甜面酱代替酱油，使得这道菜色泽更红亮、酱香浓郁，风味类似

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三文鱼焖苦瓜

夏日炎炎，总想吃些清淡的食材，想要吃得清淡健康又美味可口，还真要花点心思。苦瓜，很多人闻风色变的食材，怕它苦，怕难烹饪，但是苦口良药啊，清热降火，降血脂降血压，夏季必吃。只要食材搭配得好，其实苦瓜也可以很好吃。广式酒楼里经常有这道菜，三文鱼焖苦瓜，我觉得开胃又不失健康，推荐。

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焖煎面

把面煎一下，再焖，吃起来香的不要不要的

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香菇焖南瓜

周六做了健康体检，因为抽血，一大早就到了医院！好像距离上次进医院N久了！有种庆幸自己满健康的感觉！2个多小时，十几项检测！（包括找不到相应科室迷路的时间）搞得我筋疲力尽！虽然没有查到什么，但是在医院的2个小时里，入眼的尽是患者，搞得我心情不咋地！同志们一定要好好吃，好好锻炼！好好养咱们以及家人的革命本钱！友人（真的是我生活中的朋友）看到我的博客，留下这样的话，不过是吃，无非是吃，全都是吃！呵呵，

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香菇滑鸡粥（焖烧版）

总觉得不用电不用煮好久就能把食物弄熟的东西很神奇，所以好奇宝宝终于败了焖烧罐回家，尝试了银耳羹成功后想做个咸粥试试~以后早晨就有热粥喝啦，想喝什么放什么~~~

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排骨焖豆角

在以咸味为主的东北菜肴里，这是我喜欢的一道，但是东北用油豆角，焖的柔软入味油滑，比肉还要好吃。我只能用扁豆啦。

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萝卜焖鸡腿

这是我和儿子都很喜欢的一道菜，用焖制的做法保留了萝卜和鸡腿的汁水，口感很棒！

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豉香南瓜焖排骨

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南瓜焖排骨

南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。《本草纲目》焖言其“补中益气”。南瓜焖排骨更是一道美味健康的家常菜…

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【焖烧杯】入门级白煮蛋

白煮蛋也是日常早餐之一，焖烧杯最适合的就是做早餐。今儿的我住进快捷酒店，能想到的能自己做吃的就只有白煮蛋。

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焖酥鱼

今天在市场买了几斤鲫鱼，卖家帮忙给收拾的很干净，这么小的鱼，有很多的鱼刺，每次我都很发愁吃它，生怕被鱼刺扎到，将鱼焖酥了吃就没有问题了。在外面餐厅吃过焖酥鱼，一小盘就20元左右有点贵。还是自己做比较实惠，吃起来还很过瘾。

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女人之焖烧杯的稀奇百怪

自从入了焖烧杯。。。

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油煎焖子

焖子，北方地区特色小吃，也是大连地区的特色传统小吃，小时候街边摊贩的煎焖子总是让人难忘。大连的焖子是用地瓜粉做的，超市和市场里都很容易买到。

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洋葱薯仔焖排骨

参照了网上薯仔焖排骨的做法，刚好有洋葱，就随手加进去了。 ps：晚上照的，灯光不大好，有点暗。

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健脾胃的淮山小米粥（焖烧杯）

淮山为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。枸杞养生神奇功效1、提高机体免疫功能 2、有助抗癌 3、具有显着的明目作用 4、抗疲劳 5、增强记忆功能 6、提高肌体适应性 7、增强人体造血功能 8、有效延缓衰老 9、美容肌肤 10、强身壮阳 11、降血脂、血压 12、对过敏性炎症有缓解作用 13、保肝抗脂肪

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焖烧壶菜谱

一定要预热！

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子姜焖鸭

冬吃萝卜夏吃姜，姜还是子姜吃的下去。焖半边鸭子，一块子姜够啦。

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