猪耳朵

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猪耳朵伴老噶（红油猪耳）

猪耳朵伴老噶（红油猪耳）

厨友社五月野餐趴青岛站，我们的主题是#世界万物做给你吃#我备的一道快手凉拌菜，这是老噶点的，也是他的最爱，这么美味的猪耳怎能没有老噶的陪伴呢
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红油猪耳拌黄瓜

红油猪耳拌黄瓜

最简单的下酒菜，2分钟上桌
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凉拌猪舌

凉拌猪舌

老公喜欢吃猪舌头，我就试着做各种猪舌，吼吼吼
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潮州卤水鹅

潮州卤水鹅

潮州卤水属于广东风味，特点是辛香味重，香气扑鼻，回味悠甜。潮州卤水辛香回甜的基本味型要保持不变，以体现广东口味的清淡无辣，回味悠甜的特点。
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卤水拼盘

卤水拼盘

春节时买了个拼盘用的盘子，这次儿子生日派上用场了哈哈！
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十寸猪猪侠蛋糕

十寸猪猪侠蛋糕

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小煎肘子

小煎肘子

小煎是川菜的一种典型做法。 小煎鸡、小煎鸭、小煎兔、小煎肘子……是我最浓的乡愁。 第一次做，跟家里的味道差很远，但是总归是一个路数上的了。 肘子肥肥的，但是这样炒之后完全不觉得腻了（好吧，我本来就是能接收肥肉的人，喜欢吃里面肥瘦结合的部分）。放了好几种辣椒，香极了，辣辣的好下饭。 嫩姜是点睛之笔。
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凉拌猪耳朵

凉拌猪耳朵

炎炎夏日，总想吃点凉菜。于是买只猪耳朵，做黄瓜凉拌猪耳朵，有肉有菜。刚刚好。
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黑米卷与炖猪耳

黑米卷与炖猪耳

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可爱小猪馒头

可爱小猪馒头

普通馒头看腻了，第一次做可爱的小猪馒头，自己觉得挺成功的，嘿嘿。
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08/05/2013早餐~

08/05/2013早餐~

又可以一起吃早饭了~
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荞菜炒卤猪耳

荞菜炒卤猪耳

“适口者珍”，正如每一种食物有追捧的人，也有厌弃之人，不是每一个人都能接受喜欢荞菜的怪味，荞菜在时下流行蔬菜榜之中早已经榜上无名，现在也仅在两广地区少有种植，北方人已经极少食薤。于是，很多人认不出荞菜也是一个必然的过程。但我一定并且必须要告诉你，荞菜只在春季才最显本质的清甜，且赏味期很短，切莫重复“竹子当收你不收，笋子当留你不留，空留两手捡忧愁”，请你一定要抢鲜赏味，并学会欣赏荞菜的美。
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快手便当

快手便当

习惯了天然食材带来的美味，已经很久都不使用味精鸡精等添加剂，也习惯少油少盐的口味，于是便开始每日自带便当！ 周日卤了一锅卤味，D先生又出差去了，于是就吃了好几顿。尽量要做到每日新鲜食材哈，我是实在没办法，而且也是偶尔吃吃。
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凉拌猪耳朵

凉拌猪耳朵

下酒菜
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红参猪耳朵

红参猪耳朵

营养搭配
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香辣层层脆

香辣层层脆

口感酥脆，香辣可口
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老卤千层脆

老卤千层脆

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辣酱卤猪耳

辣酱卤猪耳

卤料里加了两大勺韩式辣酱，果然口感hot度提升，更想来杯小酒儿了，哈哈～
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猪耳葱油拌面

猪耳葱油拌面

媳妇儿的耳朵出了点儿小状况，以形补形，做给她吃的。
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红油黄瓜拌耳丝

红油黄瓜拌耳丝

夏季的炎热会让很多人“苦夏”，胃口下降不思饮食，于是每餐饭吃什么就变得让人很费脑筋，好多的家庭的餐桌上一般以青菜居多。可是每天只吃青菜，根本补充不了身体所需的营养，喜欢在夏季喝冰凉的啤酒消暑的男同志会说“青菜怎么能做下酒菜”，每餐离不开肉的人看着满桌的青菜估计更吃不下饭，可是红烧肉、炖排骨这样的大肉菜似乎又让人没有胃口。 去市场的熟食摊买一个卤猪耳朵，去菜摊买一小把香菜一根黄瓜，回到家里拿出早就炸
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