其他-一米美食

凤尾菇炒肉片

其实这个是珍珠菇～凤尾菇的新栽培品种，个头比凤尾菇小，味儿不会太重。做菇类菌类食材很简单，不需要太多调味料，盐就能引出他们的鲜味。

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【消灭苹果】苹果味果丹皮

过年囤下的苹果实在吃不完了啊！有蔫了的，有部分受伤发黑的，还有老公冷藏在冰箱中太久吸了各种异味而难以下咽的。但都扔了太可惜，浪费粮食是罪过，水果也不行啊！！！这款果丹皮无油无糖无添加剂，简单好吃还健康营养，大量消灭苹果的好方法！一起来#消灭苹果#吧！

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一整根长寿面

老公过生日见妈妈做过，不过老妈都没给我做过哦……这次是依样画葫芦，因为时间不够，不甚成功，不对的地方各位高手指正哈

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血肠（血灌粑）

血肠的制作颇为麻烦，所以只能一年吃一次，每每农村杀猪的时候我都会满心欢喜的期待着这个美食呢。那个味道，那个口感真的是让人久久无法忘怀呢！

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鲜虾烧卖

第一次做烧麦，这个烧麦，超好吃！超好吃！超好吃！一点不亚于港式餐厅[尔康][尔康] 我的虾都没有放料酒泡，然而它一点也不腥，真的在味道上这个烧麦很完美，用的云吞皮，蒸出来好好看

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奥利奥海盐Semifreddo

越到冬天越想吃甜甜糯糯的冰淇淋！在暖气房里看看外面飘着雪花，挖一口冰淇淋塞进嘴里简直是寒冬里最温暖的小确幸！这次冰淇淋的制作我使用的是松下NR-C28WPG-XW风冷无霜变频电冰箱。这是一款省电、高效、静音的冰箱，采用风冷无霜设计，并且保证冷冻库中的每一个角落温度均匀恒定。大家都知道放在冷藏里是冻不上冰淇淋的，放在冷冻里面冻成的冰淇淋拿出来硬邦邦，还需要回温才能享用。所以这款冰箱最吸引我的是它

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提拉米苏（8寸）

提拉米苏源自于意大利，为了能做出口味纯正的提拉米苏，在选择主要食材时奶酪芝士、干白葡萄酒、手指饼干都选用了原产自意大利的产品，做出来的蛋糕混合了巧克力的浓郁、奶酪层的香滑、伴着极淡的酒香和香香的咖啡味，清香馥郁、口感顺滑～

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广式烧鸭（简易版）

广式烧腊是许多人的心头好，只是没有明炉很难在家里完成。自创烤箱版，简单易做好吃～

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豆腐（盐卤版）

我喜欢吃盐卤版的老豆腐，特别香！以前上海的清美豆腐不错，现在也许吃的东西太多了！也许人家工艺不一样了！反正没有以前好吃了！咋办呢？自己做呗！自力更生，丰衣足食么！

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温泉蛋（高成功率）

温泉蛋因最初在温泉中煮成而得名，由于蛋黄在60度以上开始凝固，蛋白在70度以上开始凝固，所以家庭煮温泉蛋成功的关键是控制好水的温度，即模仿温泉——在60-70度之间。

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豆皮烧青菜

这种豆皮即可以烧制也可以凉拌，做法也简单，多吃豆制品好处多多

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柚子皮糖

冬天是柚子上市的季节，吃完柚子就扔掉皮挺可惜的，不如拿来做柚子皮吧，清香而不腻，止咳去痰对身体好！

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1、100个人做马卡龙就有100种做法也会有100种问题，个人经验有限无法概括的很全面，篇幅也有限只能写一些常见问题，希望能给还在为小马奋斗的小伙伴一点帮助！ 2、个人认为导致马卡龙失败的最主要三大因素是：蛋白霜、搅拌、烤温和时间。希望大家能在下文中找到失败同款图，一一排查原因顺利解决！非常感谢群友们提供图片！ 3、另外我还是想推荐两个小马QQ群，群号：390299029/391076822 在此

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蜜汁猪颈肉

耗油波菜

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五彩牛百叶

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黑芝麻戚风

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番薯粉干汤

耗油笋丝

意式马卡龙问题解析