手把手教桃山皮月饼
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来源：互联网
Tip：桃山皮要稍微干点，这样就不用怕粘拉，不让做的时候过一点熟面粉
桃山皮：白云豆馅：
180克
糖：
50克
麦芽糖：
15克
黄油：
15克
鸡蛋黄：
1个
奶粉：
20克
熟面粉适量：
适量
可可粉：
5克
抹茶：
5克
草莓粉：
5克
豆沙馅，莲蓉，随意：
100克
1
锅里放能融化糖的水，
2
煮沸，加入白芸豆搅拌均匀
3
加入麦芽糖，炒干，一直用中火
4
加入奶粉，搅拌均匀
5
蛋黄加入15克白芸豆馅，搅拌均匀，放微波炉50秒
6
过晒到豆馅里搅拌
7
加黄油，搅拌均匀
8
这事看豆馅的软度加熟面粉，或者奶粉看个人喜欢，（我是一半一半）
9
分成4份加入上面的粉混合，桃山皮就做好拉，做好放上10分钟，
10
20克桃山皮+30克馅（我用拉，豆沙，抹茶，莲蓉，都是自己做的你也可以买现成的）
11
烤箱175度13到15分钟表面刷上水，进烤箱
12
考完，第二天在包装，食用
13
，
14
完成
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