萝卜干炒毛豆
35489 阅读
0 评论
49 点赞
来源：互联网
萧山萝卜干：
半斤
毛豆：
约1～1.5斤（剥好）
生抽：
2大勺
白糖：
少许
葱花：
少许
水：
适量
1
萝卜干洗净浸泡约10分钟去掉些咸味，沥干水分后切成小粒
2
锅中倒油，烧热后倒入剥好的毛豆，中大火煸至断生后盛起
3
锅中留些底油，倒入切成小粒的萝卜干煸炒至基本断生后，加少量水、生抽（适当调
4
色）、白糖（稍微多加一点，口感偏甜一点的好吃）调味
5
盖上锅盖，大火煮开后转小火煮至萝卜干吃上去不再有硬韧口感即可
6
最后可随自己喜欢撒上一大把葱花，翻炒几下后即可起锅装盘
- 上一篇 > 萝卜干炒肉
- 下一篇 > 剥板栗最省事、最省时的方法
相关推荐
-
-
冬瓜瑶柱萝卜干猪骨汤
潮汕地区很家常的一个汤，特别是夏天喝。冬瓜味甘淡，性微寒。本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。 这里用的萝卜干是潮汕地区的一种萝卜腌制出来的酱菜，切成片或者小段煲汤，也有清热的效果，如果没有可以省略。 用干瑶柱和冬瓜猪骨煲出来的汤，清甜，爽口。不油腻，一下子我可以喝好几碗。妈妈做出来的味道，总是让我想家。泪奔萝卜干 65541 浏览 -
-
-