蓝莓全麦戚风(无油无糖超低脂一人份版)

鸡蛋:
1个
全麦粉:
20克
新鲜蓝莓:
20克
水:
1大勺
柠檬汁:
几滴
盐:
一小撮
1
蓝莓洗净打成汁 加入蛋黄,柠檬汁和水搅拌均匀 筛入全麦粉翻拌均匀 (面糊是略干的)
2
烤箱预热160度 蛋白加小撮盐打发 取三分之一入蛋黄糊翻拌均匀 再加入剩下的蛋白拌匀 入模,中下层约15分钟
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