四喜烤夫
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来源：互联网
Tip：1、这是一道很普通的家常菜，买烤夫时要选松软的那一种。 2、烧的时间略长一些，可以使烤夫入味，吃起来好吃。 3、调味可根据各人的口味。 4、豆制品，加上菌菇，营养较丰富。
烤夫：
半斤
干香菇：
五朵
金针菜：
一小把
黑木耳：
一小把
酱油：
适量
盐：
适量
糖：
适量
味精：
适量
1
烤夫洗净，切小块
2
干香菇浸泡半小时，然后洗净去根，一切二或三
3
金针菜浸泡半小时，洗净，把老的硬的部分摘去
4
去黑木耳浸泡半小时，去硬的部分，撕成小块，洗净
5
锅内入油（较多），油热加烤夫煸夫，加入香菇、金针菜、黑木耳一同煸炒，加酱油、盐，加水烧开，转小火焖烧二十分钟，加糖收汁，加味精调味，盛出就完成了
