董太的私方菜--可乐鸡翅烤麸

鸡中翅:
半斤
烤麸:
2片
红色干辣椒:
2个
可乐:
适量
盐:
适量
酱油:
适量
姜:
适量
1
烤麸提前用水泡好。
2
将鸡翅洗净,在开水中过一下,备用。
3
锅中放入适量的油,放入切好的辣椒和姜丝,然后放入过水后的鸡翅,接着放入适量的酱油上色,然后放入烤麸。
4
翻炒片刻后,放入适量的可乐,以没过鸡翅的高度为好。
5
炖20分钟后,加入适量的盐。
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