土豆茄子炖肉

35547 阅读 0 评论 32 点赞 来源：互联网
肉类：
适量
土豆：
适量
茄子：
适量
西红柿：
适量
尖椒：
适量
烤麸：
适量
1
土豆、茄子去皮。烤麸泡软
2
茄子撕成条，其他切成块儿
3
起油锅，放葱姜煸炒，放入肉类，加调料，放入土豆茄子
4
放入适量的水，炖至半熟放入尖椒和柿子炖到酥烂为止
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：烤麸
  • 本文标签：
  • 浏览次数：35547 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 09:51:03
  • 本文链接：土豆茄子炖肉
相关推荐
  • 五香烤麸

    五香烤麸

    烤麸，以前很多人误把它当做豆制品，其实它是面制品。是把面粉在水中反复搓揉筛洗，去除淀粉后分离出来的面筋，经发酵蒸熟呈海绵多孔状而成。烤麸在江南一带很常见，四喜烤麸是著名的海派菜，而五香烤麸则是上海功德林素菜馆的特色名菜，又名“功德烤麸”。 要把烤麸烧入味，有个很重要的步骤，就是一定要先把烤麸里的水去除，但是因为烤麸呈海绵状有好多小孔，所以用手挤是蛮难挤干的。一般饭店里的传统做法都用烧至7成热的大油
    烤麸 43663 浏览
  • 素什锦

    素什锦

    这道菜操作简单，而且非常好吃~
    烤麸 48183 浏览
  • 四喜栲麸

    四喜栲麸

    四喜栲麸，是江浙很传统很经典的小菜，色酱红、香浓醇，很平淡，但很有味道。 一桌山珍海味里夹杂着这么一道下饭小菜，在推杯换盏之间不会被发现，想吃些米饭收场时，这小菜才立刻变身主角，受欢迎的程度绝不逊色于任何一道大菜。
    烤麸 49297 浏览
  • 凉拌烤麸

    凉拌烤麸

    烤麸 28364 浏览
  • 四喜烤麸

    四喜烤麸

    四喜烤麸是上海人的拿手菜 也是年夜饭中的经典冷菜之一 烤麸谐音是“靠夫” 寓意家里的男丁来年取得更高的成就 其中“四喜” 常指烤麸、香菇、黄花菜、 黑木耳、花生米等食材 基本组合的其中四种 （当然也可以多选）
    烤麸 91753 浏览