香辣芽菜碎肉

袋装碎米芽菜:
200g
猪肉:
300g
干辣椒:
2个
花椒面:
一小勺
酱油:
一勺
盐:
一勺
1
选取猪肉,最好带一点点肥肉,这样翻炒的时候更容易将碎肉炒散!
2
将猪肉剁碎装盘待用
3
把芽菜清洗下,撰干待用!
4
炒锅少许底油,油热后倒入剁好的碎肉翻炒,依次放入花椒、辣椒。
5
放入少许酱油,继续翻炒至炒出肉香。
6
放入芽菜,反复翻至炒出芽菜香味,加入鸡精起锅。
7
成品
  • 本文分类:芽菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:58804 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:52:46
  • 本文链接:香辣芽菜碎肉
相关推荐
  • 酸辣臊子面

    因为是四川人,所以口味很重~这种带着泡菜味的酸辣臊子面算我的最爱了~ 经常自己做一碗臊子放冰箱里,一个人就下碗面吃~做菜方面纯属新手,请多担待了><
    芽菜 84778 浏览
  • 芽菜豇豆

    看过一篇手撕豇豆的贴,脑子里立刻冒出美味下饭菜的品貌来,果断跑菜场挑选新鲜豇豆来,冰箱里剩袋宜宾芽菜,两者结合,味道太赞!强烈推荐给各位厨友们。
    芽菜 18213 浏览
  • 好吃到哭宜宾燃面

    作为一个陕西人,我对面食一向比较挑剔,但是宜宾燃面什么的,我和一大波陕西老乡亲测好吃!第一次在学校附近的小吃店吃到四川人做的宜宾燃面,简直要哭出声!太好吃了!最近小吃店停业,想吃美味的燃面只好自己做了~综合N多菜谱,又请教了宜宾的同事,总结出了下面的做法~
    芽菜 7029 浏览
  • 鸡米芽菜

    上次,我介绍了一个简单下饭的香干芽菜,有朋友问我什么是芽菜。其实,芽菜就是用芥菜的嫩茎腌制,一种类似“梅菜扣肉”里的“梅菜”的东西。好的芽菜一般都质嫩香脆,色泽鲜亮,咸香中带点回甜。四川宜宾的芽菜最为有名。 我对芽菜最初的印象源于爸爸最爱吃的一道经典川菜“烧白”,也是扣肉的一种。把切片的五花肉上抹上各种佐料,再加上两颗八角,一些姜丝,一把花椒,放进一大碗里,再铺一层碎米芽菜,放锅里蒸。不一会儿,便
    芽菜 60351 浏览
  • 韩国拌饭>ㅂ<

    没有石锅... 不过还原度很高哦~  其实蔬菜可以随意了啦,但是肉一定要多放才好吃的哦,还有不知道为什么一定要放个蛋才完整。 买到的是正宗的韩国辣酱,但是辣度不高,喜欢吃辣的同学可以自行加料。
    芽菜 49779 浏览