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烤南瓜鹰嘴豆泥】厨神的菜谱18/100
在看到这个菜里用的材料时,我着实被惊讶到了,一份烤南瓜,竟然需要用到那么多种香料来搭配!虽然这一集,目的是让我们了解香料的用法,可在一个这么简单的菜里,用上如此多品种的香料,可见厨神在印度和东南亚晃悠的时候,确实是下过苦工去琢磨香料的。 照例,在这篇文章的结尾,我会把能查到的关于这个菜里用到的香料简单介绍一下,所以,咱们先来看看菜谱。鹰嘴豆 82924 浏览 -
香烤花椰菜配鹰嘴豆 Roasted Cauliflower With Chickpea
这道轻食料理简单易做,除了准备鹰嘴豆之外用烤箱就可以完成整道菜,烘烤花椰菜直到色泽金黄,鹰嘴豆酥香脆脆的,增加了这道菜的口感层次。既可以作配菜也可以就这样空口吃鹰嘴豆 66918 浏览