绍子蒸蛋

芽菜肉绍:
适量
鸡蛋:
适量
温水:
适量
酱油:
适量
1
鸡蛋打散即可,最好不要用力打出气泡,这样蒸出来的最容易有气泡,影响口感
2
在鸡蛋液里加入温水,不要一次性加入,最好分次加入,一边倒水一边绞拌
3
用纱网沥掉蛋液表面的气泡
4
锅内倒入清水,放蒸架,蒸十分钟左右即可
5
出锅后倒点点酱油,加上芽菜肉绍
  • 本文分类:芽菜
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  • 发布日期:2024-01-29 09:53:14
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