绍子蒸蛋

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芽菜肉绍：
适量
鸡蛋：
适量
温水：
适量
酱油：
适量
1
鸡蛋打散即可，最好不要用力打出气泡，这样蒸出来的最容易有气泡，影响口感
2
在鸡蛋液里加入温水，不要一次性加入，最好分次加入，一边倒水一边绞拌
3
用纱网沥掉蛋液表面的气泡
4
锅内倒入清水，放蒸架，蒸十分钟左右即可
5
出锅后倒点点酱油，加上芽菜肉绍
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  • 本文分类：芽菜
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  • 发布日期：2024-01-29 09:53:14
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