黑米汁西米露
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来源:互联网
Tip:1、黑米要先浸泡 2、煮西米的时候,要守在锅旁,用勺子即使搅拌,防止粘锅、煮糊 3、不放水果也可以
黑米:
一碗
炼乳:
适量
西米:
半碗
白糖:
适量
猕猴桃:
半个
1

黑米浸泡几个小时
2

在黑米浸泡的同时,可以先煮西米,将西米煮成透明状,漏勺捞起,冲洗
3

将浸泡好的黑米,还有少量的水,放入料理机,研磨成黑米浆
4

用蒸笼布将黑米包起来,用手用力捏一捏,过滤出黑米浆
5
将黑米浆放入锅中煮沸
6
黑米浆放凉后,倒入煮好的西米,加少量炼乳和白糖搅拌,放入冰箱保鲜层冰镇几个小时
7

要吃的时候,切一点奇异果或者水果,味道更丰富
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