魔芋鸭

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Tip：鸭不要闷太久，太烂了就不好吃了。还可以配着金针菇，生菜～等等当火锅吃

鸭：

一只

魔芋豆腐：

适量

干辣椒：

适量

八角-桂皮-香叶：

适量

生姜-蒜子-：

适量

啤酒：

一瓶

1

魔芋豆腐切块水煮下捞出备用

2

鸭切块水煮下去血水，再干炒去水份铲出备用

3

放油烧热，大蒜干辣椒八角桂皮7生姜爆香接着把鸭到进锅里爆炒～再加香叶继续炒，

4

放盐，生抽酱油等调味。炒的颜色漂亮香味出来了，放入高压锅加啤酒闷。

5

魔芋豆腐干炒去掉水份加少量油-盐-生抽入味。

6

最后把闷好的鸭跟魔芋豆腐一起回下锅就成功了！

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发布日期：2024-01-29 09:59:40
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