梅干菜薄饼，做主食或零食都是很好的选择

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面粉：
适量
梅干菜：
适量
食用油：
适量
盐：
适量
1
和面，软硬都好。想要有嚼劲，多醒多揉几遍。图省事呢，和好面醒一会，直接擀开操作也很好吃。
2
梅干菜拌上食用油，最好浸一夜，撒盐拌匀。
3
面团擀开，包进梅干菜，擀成薄饼，平底锅烧热转小火后，放入饼，双面烙熟即可。
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