长沙米粉
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来源：互联网
Tip：米粉喜欢吃软一点的可以煮久一点，但是一般一到两分钟就可以捞出来了。 其实放点湖南剁辣椒，味道会更加棒。
米粉：
适量
猪肉：
100g
蘑菇或木耳：
100g
酸菜或榨菜：
适量
猪油：
一小驮
大骨：
熬汤
小葱花：
适量
香菜：
一根
1
猪肉切成细丝，然后放盐和酱油腌制10分钟。
2
锅内放油烧热，将肉丝、蘑菇炒香，调正味盛出
3
大骨汤烧热，取碗一个，放盐，味精，酱油，辣椒油熟猪油，葱花香菜，将烧开的大骨汤倒入碗中。
4
锅内烧开水，下米粉，烫一分钟即可捞出放入碗中，浇蘑菇肉丝和酸菜，一碗热气腾腾的长沙米粉完成~
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