香葱肉松面包
24161 阅读
0 评论
44 点赞
来源:互联网
高筋面粉:
260克
酵母:
3克
奶粉:
10克
水:
120克
糖:
30克
盐:
3克
黄油:
25克
肉松香葱:
土豪随意
1
将黄油除外所有材料放入面包机揉20分钟放入黄油揉十分钟,揉好的面团出现手套膜,再将面团揉一下,放入面包机一发(夏天可以室温发酵),发酵好的面团用手指戳一个洞,洞口不回缩就行了!发好的面团进行排气,盖上保鲜膜松弛十分钟
2

将面团擀成长方形的面皮,擀成4到5毫米厚度!别太薄了
3

切成2厘米小块,均匀放放入7寸中空模具,一层面团一层肉松香葱,直至全部放完
4

二发至2倍大,(可以烤箱发酵,夏天室温也行哈)
5

烤箱预热180度,上下火150度烤30分钟!上色盖锡纸
6

烤好脱模,温热时放入袋子保存好
7

很香
8

喜欢美食,大家可以共同聊下
相关推荐
-
【冬季有肉】美味烤肠面包
冬季补充能量,肉肉不可少,给面包加上整根美味的烤肠也是极好的,这次揉的面团液体含量不低,筋道,口感很好,用了淀粉含量很少的烟熏法兰克福肠,最后再装饰上芝麻,烤出来特别香。做了两种造型,都简单好看。面包 4142 浏览 -
巧克力巴布卡面包Babka bread
这是一个太容易被外貌控漏掉的面包,我第一次看见觉得这面包怎么长得跟稀巴烂似的,后来搜了很多图,证明这面包真的就长这样,酒香不怕巷子深,好吃不怕样子丑。 说是面包,其实巴布卡面包属于发酵蛋糕类,是犹太人的节日面包,流行于东欧地区,Babka是祖母的意思,家里的祖母到了复活节那天都会做。既然是节日面包,当然是怎么腐败怎么来了,对爱好健身的我来说,对它的评价是绝对对得起热量的好吃。 面包口感绵密,细软至面包 75083 浏览