肉松面包

Tip:酥粒食材:黄油 25g、玉米面粉 40g、糖粉 15g(将软化黄油加入糖粉和玉米粉混合,用手揉搓成小粒,冰箱里冷藏待用。)
高筋面粉:
500g
牛奶:
250ml
酵母:
8g
砂糖:
4大勺
黄油:
80g
鸡蛋:
2个
1
将黄油加牛奶加热至黄油融化,大至冷却后,与面粉、酵母、糖、鸡蛋混合,揉成团,面包机和面40分钟,盖保鲜膜和毛巾,温暖处发酵一个小时。
2
将发酵好的面团分割成16等分,揉圆后,放到烤盘中。
3
在面团中包入肉松。
4
用预留的蛋液稍微加点水,刷到面团的周围。将做好的酥粒和芝麻撒到面团的表面。大约放置10分钟左右。烤箱预热 200度,烤20到25分钟,至表面金黄色。
  • 本文分类:面包
  • 本文标签:
  • 浏览次数:17714 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:09:18
  • 本文链接:肉松面包
相关推荐
  • 香葱肉松面包卷

    周末的早晨起的早,没事儿干想揉面团,做成什么自己心里也没数。揉好发面的过程中才想方案,N种方案被否了以后,拎出来不少材料,干脆能放的一股脑都放进去算了,结果就有了这款面包,出炉一晾凉我就下肚了4个,得,午饭甭吃了!
    面包 23194 浏览
  • “酒酿葡萄干面包”--面包机版

    非常好吃,值得一做。
    面包 51326 浏览
  • 全麦葡萄干面包(君之配方)

    全麦葡萄干面包算是老牌的粗粮面包,葡萄干与全麦的搭配无比和谐,有时候还会加入一些如核桃、碧根果之类的坚果,更是美味,口感说不上有多细腻,但绝对拥有令人感动的悠悠回味,更关键的是——它还健康。 参考分量:2个
    面包 14948 浏览
  • 胡萝卜餐包

    营养可口小餐包---如果不喜欢吃胡萝卜,那么,试试这款胡萝卜小餐包哈。我想大部分人就能接受的,它完全没有了胡萝卜的那种特殊味儿,松软可口,又富有营养,会一改你对胡萝卜的印象哦。 参考分量:8个 烤箱中层,上下火180度,10分钟左右,至表面金黄。
    面包 83713 浏览
  • 葡萄干天然酵母 到 面包 出炉… 感觉很好玩我要学!枫糖小哥版

    枫糖小哥版本,生生被我搬运归来,我先试验一下! 看上这个方子因为:感觉能驾驭,逻辑好清晰…适合我这种新手!
    面包 63620 浏览