肉松面包

Tip:酥粒食材:黄油 25g、玉米面粉 40g、糖粉 15g(将软化黄油加入糖粉和玉米粉混合,用手揉搓成小粒,冰箱里冷藏待用。)
高筋面粉:
500g
牛奶:
250ml
酵母:
8g
砂糖:
4大勺
黄油:
80g
鸡蛋:
2个
1
将黄油加牛奶加热至黄油融化,大至冷却后,与面粉、酵母、糖、鸡蛋混合,揉成团,面包机和面40分钟,盖保鲜膜和毛巾,温暖处发酵一个小时。
2
将发酵好的面团分割成16等分,揉圆后,放到烤盘中。
3
在面团中包入肉松。
4
用预留的蛋液稍微加点水,刷到面团的周围。将做好的酥粒和芝麻撒到面团的表面。大约放置10分钟左右。烤箱预热 200度,烤20到25分钟,至表面金黄色。
  • 本文分类:面包
  • 本文标签:
  • 浏览次数:17714 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:09:18
  • 本文链接:肉松面包
相关推荐
  • 枸杞养生面包

    今天找了三种材料,葡萄,核桃,枸杞,做天然酵母面包。本来是想只放枸杞的,因为枸杞不是很多,所以就三个材料加一起做的,口感不用说,在面包快烤熟那一瞬间就能闻到面包的水果味和麦香味,很浓,天然酵母面包几天才做一次,所以每次做出来很快就被我们消灭了,这种味道很香,我很喜欢。
    面包 11316 浏览
  • 面包机年糕

    面包 85356 浏览
  • 啤酒土司

    不喝啤酒?那就“吃”啤酒吧---看到标题,如果你以为啤酒土司是一款充满酒味儿的土司面包,你可就错了。 把黑啤酒煮沸,让酒精成分完全挥发以后,再添加到面包里,做出来的面包不仅没有任何酒精味道,而且保留了黑啤酒特有的风味,是一道很有特色的土司面包哦~~ 参考分量:450克土司一条 烘焙:烤箱中层,165度,35分钟左右
    面包 59811 浏览
  • 无黄油大面包

    家里没有黄油了,做了这款。口感很软,但入口有黏度,味道不错,感觉很像小时候吃的老式面包
    面包 11824 浏览
  • 培根面包卷

    喜欢吃有肉肉的面包,培根与面包结合,很赞!
    面包 38090 浏览