肉松香肠面包
53411 阅读
0 评论
90 点赞
来源：互联网
特一粉：
250克
细砂糖：
35克
盐：
3克
蛋液：
30克
牛奶：
130克
黄油：
25克
酵母：
4克
肉松：
适量
火腿肠：
4根
白芝麻：
少许
1
将除黄油外的主面团原料放入面包桶内（盐先放，酵母放最上面），选择和面程序；
2
结束后放入黄油，再选择和面程序；
3
结束后盖上盖子室温开始一发；
4
面团发到2.5-3倍，取出面团排气，均分8份，分别滚圆，静置15分钟；
5
将面团擀长，宽度等同半根火腿肠长度，表面铺上肉松，在上边起点处放上半根火腿肠；
6
自上而下包住火腿肠，将面团卷成柱状，捏紧接口，放入烤盘，放入烤箱上层，下面放一碗热水，开始二发；
7
面包胚发到2倍大，拿出烤盘，190度预热烤箱，面包胚刷蛋液，撒少许白芝麻，烤箱预热后拨回到180度（温度根据自家烤箱做调整），烤15分钟至表面金黄色。
- 上一篇 > 椰子味酥粒芒果面包
- 下一篇 > [直播课]咖啡爆浆小面包
相关推荐
-
成功率高、省人工！面包机版馒头
1⃣️醒酵母5分钟—》2⃣️面包机“生面团”功能发酵1.5小时--》3⃣️面包机“搅拌”功能排气—7分钟》4⃣️整形—》5⃣️二次发酵--20分钟》6⃣️冷水蒸20分钟--》7⃣️关火后5分钟 不是最快手的，但是成功率高，省手工，注意⚠️夏天的话，上面时间都要缩短！ 馒头、包子，不管南北方的吃货，都爱吃，手工的更好吃，但是朋友们说太难了，我从不会、到会、到走捷径，有些心得，只要面包 22538 浏览 -
-
-
椰奶酥皮面包/椰奶吐司两种方法
家里的椰子粉就是用来做蛋糕，面包的！不能浪费，就使劲的折腾吧！做完椰奶酥皮面包之后，我觉得做吐司也不错，所以就又尝试了一下，结果真的不错呢~\(≧▽≦)/~面包 42220 浏览 -