酸辣鸡丝米粉
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来源：互联网
Tip：注意调料先放液体然后粉类的 这样油浇上去爆香 另外 我的花椒粉是现磨花椒~~
姜：
适量
花椒粉：
适量
蒜：
适量
鸡丝：
适量
米粉：
适量
辣椒粉：
适量
辣油：
适量
盐：
适量
糖：
适量
生抽：
适量
料酒：
适量
醋：
适量
葱：
适量
1
鸡胸切丝,少许姜,料酒腌制15分钟.
2
然后很少的油煸炒至熟.放碗里备用.
3
煮水,煮米粉.同时准备调料.
4
在碗里放入辣椒粉,花椒,生抽,盐,糖,醋,香油(少许),辣椒油(少许).拌好之后,另起小锅烧油,浇在上面.
5
米粉捞出,少许汤水.再淋上调料油,摆上鸡丝,酥黄豆,撒上葱花,芝麻.完事~!
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