烤面包

Tip:放凉更可口
面粉:
325克
鸡蛋:
55克
糖粉:
65克
牛奶:
140克
盐:
2克
酵母:
4.5克
蜂蜜:
适量
椰蓉:
适量
1
依次加入面粉,牛奶,酵母,盐,鸡蛋,糖粉,揉至均匀拉出膜
2
捏底盘抹油,捏成均匀的面团,放着定型发酵至两倍大
3
格兰仕烤箱预热200度八分钟。将面包放入烤箱上下火20分钟,切莫被烫伤小心使用,注意烤箱温度,接着把面包拿出来刷上蜂蜜撒上椰蓉,150度烤8分钟,待微热再拿出,放凉再品尝
4
只发一次就够
  • 本文分类:面包
  • 本文标签:
  • 浏览次数:3895 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 10:12:18
  • 本文链接:烤面包
相关推荐
  • 巧克力奥利奥面包

    有一天晚上突然想吃奥利奥面包,于是自己写了一个方子。喜欢奥利奥的焙友们可以试试哦,好吃!#盆老斯伯的100种面包#1
    面包 64756 浏览
  • 50%全麦吐司

    方子来自绿野仙踪爱面包的微博,好像下厨房还没有人传,这个方子油、盐、糖都很少,而且足足50%的全麦粉啊!因为全麦粉先泡水的原因,口感却不觉得粗糙,好感动! 田螺姑娘推荐过这款吐司方子,还推荐过爱和自由的软欧包方子,都很好吃,我觉得这款比较惊艳 \(≧▽≦) / 方子的量可以做两个450g吐司
    面包 62528 浏览
  • 工作日五谷面包

    这个方子就是借鉴了Anis法棍的步骤,主发酵用冷藏,全过程2天,每天2到3小时,这样我工作日也可以做面包了,至于口味则来自最近做过的几款杂粮面包,用五谷来增加香味,口感,和营养。 为了减少失败几率,我事先看了不少方子以确定各种原料的比例,这过程中就要用到一个非常有用的烘焙工具-烘焙百分比。烘焙百分比(baker’s percentage)听着复杂,其实就是把一个方子里的所有原料的份量用和总面粉量(
    面包 98222 浏览
  • 香肠卷面包

    Hot dog  我不知道是不是凡是中间裹了香肠的都叫热狗面包,强烈推荐这一款,大口吃肉的面包,是我经常用于送人,聚餐时做的面包
    面包 31427 浏览
  • 林育玮:【啤酒杂粮面包】一尝啤酒低卡的味道

    用黑啤制作出来的面包犹如酵种所制的面包,质地极其柔软,且有微妙质朴的味道。配上少许葡萄干,为面包的朴素稍加了些点缀,香浓醇厚的麦香荡气回肠。虽说用黑啤制作,但是黑啤的味道却不会过于明显,若你把这样一款得意之作给别人尝试,大家一定猜不到,是什么神秘的配料才会有如此迷人深邃的味道。 这款深邃的啤酒杂粮面包,为你低卡饮食的日子中,再添一员吧!
    面包 43485 浏览