山药小米粥
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来源：互联网
Tip：煮小米粥要注意别煮糊了，加足水量煮沸后，转小火，并时时用大汤勺搅拌至锅底，可避免焦沾锅。 此外，小米粥也适合煮咸的口味。山药不要事先切好，待到要放时再切也不迟，否则早切易氧化变色。
鲜山药：
80g
小米：
50g
枸杞：
3g
清水：
2000ml
冰糖：
若干
1
主料称重后小米淘净枸杞洗净浮灰
2
锅上火加入清水2000ml
3
冷水加入淘好的小米
4
大火煮开转小火慢熬20分钟左右
5
续切好的山药和枸杞
6
约煮到山药熟透加入冰糖即可
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