阿胶补血养颜膏
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来源:互联网
Tip:其实里面的配料有点多,我觉得可以适当的减少,里面配料的总量不能再多了,实在要搅拌不动了。喜欢桂圆的小伙伴还可以适当放些桂圆肉。核桃肉和红枣肉可以再少一点。阿胶一定要泡透!反正女人冬天吃点这个总是不错的,对自己好点不是吗?
阿胶:
125g
冰糖:
125g
黄酒:
125g
熟芝麻:
100g
熟核桃仁:
75g
枸杞:
30g
红枣肉:
75g
1
将阿胶敲碎,泡在黄酒里面,泡3天
2
泡化了的阿胶隔水蒸,边蒸边搅拌,直到完全洋化。
3
加入冰糖,继续搅拌,直到冰糖全部融化,因为冰糖不容易化,敲得碎一些比较好。
4
再放入熟核桃仁继续搅拌,这时候已经特别粘稠了,不停的搅啊搅!
5
加入枸杞,还是搅啊搅!
6
红枣肉,进入,搅啊搅!
7
炒熟的芝麻分批放入,还是搅啊搅,这个时候已经很累了,手软了!但是还是要搅拌均匀。
8
全部搅拌好了装到玻璃乐扣里面,记得垫上油纸,压实。
9
冷却后放入冰箱冷藏。
10
切片就能想吃就吃啦,我偷懒,忘记拍照了!嘿嘿
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