满口香
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来源:互联网
花生米:
适量
开心果:
适量
瓜子仁:
适量
熟芝麻:
适量
辣椒末:
适量
孜然:
适量
盐:
适量
糖:
适量
味精:
凉了再放也可以不放
1
花生米油炸的秘诀:凉油下锅,炸到8、9分熟即可捞出,因为油脂类的花生米有自熟的功能
2
开心果用手拨好,可以掰成两半
3
松子拨出果仁后,去掉表皮
4
炸辣椒的温度要等油不太热时候下锅,快速搅拌,不要炸糊
5
加入孜然,可以稍微开火加热一下
6
油有点余温的时候放入熟的芝麻搅拌
7
等辣椒油冷却后放入糖、盐、味精(自己可以尝尝味道,适合自己的口味,盐是必须加的)
8
瓜子仁用少量的油吵到微微发黄,也是炒到8、9分熟。放在一边冷却
9
花生米冷却后用手去掉花生皮,可以不去哈
10
所有的原料都搅拌一起,放密封罐里冷藏保存
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