牛奶鸡蛋醪糟

19622 阅读 0 评论 16 点赞来源：互联网

Tip：1、有人煮醪糟进去，牛奶结块，或者变成水分离，是因为醪糟发过了，所以如果醪糟非常酸，酒味很大，可以放点碱粉，就是超市里都有卖的可食用碱。 2、干果一定要丰富，有啥放啥，但一定要烘焙熟了，用刀背一拍，就散了。 3、不放糖就很甜了，除非特爱吃甜的，早餐时间，吃点甜的，也没事。 4、西北人都爱吃这个，牛奶混着淡淡的酒香气，各色干果混杂着，香香脆脆的。

牛奶：

一包

醪糟：

2大勺

鸡蛋：

一个

葡萄干：

若干

枸杞子：

10粒

核桃仁：

适量

花生仁：

适量

杏仁：

适量

黑芝麻：

若干

1

牛奶放入锅里，大火烧开

2

放入两勺醪糟，小火烧，用勺子慢慢搅拌

3

煮开后放少许碱粉，一撮就好，搅拌均匀后，放入枸杞、葡萄干略煮一下

4

鸡蛋打匀，浇在锅里，大火5秒后，关火，薄薄的鸡蛋花就会浮上来

5

碗里放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶鸡蛋醪糟，加少许糖即可

点赞(10) 收藏

本文分类：杏仁
本文标签：
浏览次数：19622 次浏览
发布日期：2024-01-29 10:26:42
本文链接：牛奶鸡蛋醪糟

上一篇 > 杏仁酥
下一篇 > 浓香杏仁排