Tuiles aux amandes 杏仁瓦脆薄片 - “Happiness三茶”

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Tip：三茶小tips： 1. 出烤箱的时候从锡纸上取下薄片要尽量放置在饼干晾架上面这样保证上下都通风她才会更酥脆哦！ 2. 薄片任意形状都可以尝试杏仁也是可以换成花生榛子碎麦片甚至抹茶粉海苔。。。你可以尽情发挥~~ 我想只要是你用心的选择搭配一定会更美味 ~~~

面粉（推荐美枚低筋面粉）：

120g

黄油（推荐选用安佳黄油）：

100g

糖粉（推荐选用太古糖粉）：

100g （可适当增减）

蛋清：

120g

杏仁片：

数量不限制

这里先说一下原材料吧！自己在家做食物的好处就是选料了~~ 因为大家都知道防腐剂添加剂在体内是代谢不掉非常可怕的日常不知觉的摄入积少成多是健康最大的隐患~~ so 自己动手diy 有乐趣又健康！ok 黄油软化先。。其他材料也备齐！

黄油加入糖粉简单搅拌至混合完全（不打发）。。

加入蛋清继续搅拌至混合完全（不打发too）

加入面粉翻拌切拌至混合完全。。

在烤盘铺上锡纸（防粘盘）。。适当间隔一定距离。。分别挤成圆饼状。。

用勺子摊平使圆饼尽量薄一些。。其实这步省略也是可以滴。。

在摊好的薄饼上面撒上杏仁片若干根据喜好可多可少。。

入烤箱上下火 160度 7分钟！观察薄片四周上色了即可取出。。

好吃又美味的杏仁瓦脆薄片就是你的甜蜜！

装进小袋子体贴下辛苦的爸妈家人送给工作学习的闺蜜朋友心爱的ta 大家一起尝尝：）分享你的心意展示你的手艺吧！。。