香葱芝麻火腿包
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来源:互联网
Tip:1、糖量决定面包上色的时间长短,所以你根据自己需要放糖。 2、火腿在烤前最好在上面刷点水,烤的时候不容易干。 3、同样的道理,香葱,也是清洗后切末就洒上,不要风干了,不然烤的时候会容易糊。
高粉:
200克
低粉:
50克
鸡蛋:
50克
黄油:
25克
火腿肠:
八根
水:
100克左右
白糖:
20克
盐:
2克
酵母:
2.5克
芝麻:
少许
葱:
少许
蛋液:
少许
1

原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段,发酵至两倍大
2

然后分成八份
3

取其中一份擀长
4

包入火腿肠
5

包好后
6

用上面用剪刀剪出七刀
7

然后扭转整形成花形
8

发酵好后,上面刷蛋液,撒芝麻,和香葱。烤箱190度预热,中层,烤12-15分钟左右
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