丰润的布朗尼口感-抹茶蜜红豆蛋糕

Tip:如果你的蜜红豆比较甜,或者你想要多放些蜜红豆,那么请适量减糖
黄油:
60g
鸡蛋:
1只
细砂糖:
30-35g
抹茶粉:
10g
低筋面粉:
45g
泡打粉:
1/4小勺(tsp)
蜜红豆:
30g(自行调节)
1
黄油隔热水或微波炉加热至融化,冷却至室温。
2
黄油中依次加入细砂糖、抹茶粉,用手动打蛋器轻轻搅匀。
3
加入鸡蛋,混合面粉泡打粉过筛加入,不规则方式搅匀,不要画圈起筋。
4
加入蜜红豆轻微翻拌匀,倒入模具(垫油纸)180度15分-18钟,外表结皮内部湿润的状态。
5
出炉后稍冷却十分钟脱模,完全冷却后切块。
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