#少女心奶酪软欧#

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Tip：面团一定要捏紧，我吃的时候觉得奶酪有点稀了，下次多加点奶粉更好。

牛奶：

85 克

奶油：

80克

鸡蛋：

约50 克（一个鸡蛋）

盐：

4 克

砂糖：

35 克

高筋面粉：

250克

酵母：

5 克

低筋面粉：

50 克

红曲粉：

5 克

奶油奶酪（馅料）：

160 克

糖粉（馅料）：

20 克

芝麻酱（馅料）：

适量

将材料倒入面包机内，酵母放到酵母桶内。选择12饺子皮模式，一共三次！然后选择10面包面团模式。总共用时1小时45分钟。

面团快要揉好的时候，开始准备馅料。奶油奶酪和糖粉混合均匀，太稀了就加点奶粉。

将面团分为四等份。去一个面团，赶成椭圆状，加上馅料。（我忘了照相，在网上找的一张图…如涉及侵权问题，请联系我）

将面团揉成圈状，按贝果的做法连接。借口住按紧，否则烘烤时会爆浆。

放入烤箱，发酵模式，20度，30分钟。

面团发酵至差不多两倍大时，就可以了。表面撒上面粉。用锡纸盖在面团上，入烤箱中层上层110度下层130度 25分钟左右