韭菜饺子
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来源：互联网
Tip：普通面粉要多放入些，荞麦得少放入些。
红根韭菜：
适量
鸭蛋：
适量
普通面粉：
适量
荞麦面粉：
适量
1
锅里放入油炒鸭蛋剁碎。
2
韭菜洗干净历干水。（红根韭菜特别香）
3
韭菜切碎。
4
韭菜与鸭蛋搅拌均匀。（多放些素油）
5
3份普通面粉与1份荞麦面粉揉合成面团擀成饺子皮。
6
第一次包成这样。还是不够好看。我包的是一个折一个折的，总想学包像超市卖的那种。再努力吧。
7
好吃的韭菜饺子出锅了。
8
不错吧。
9
馅包完了还剩点饺子面，就让我做一块酱香饼。味道也不错。
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