自制荞麦凉粉
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来源：互联网
荞麦糁糁：
适量
网筛：
适量
温水：
适量
西红柿：
适量
青椒：
适量
大蒜：
适量
食用油：
适量
1
荞麦糁糁温水浸泡两个小时
2
用孔稍大的网筛，将泡好的荞麦糁糁放到网筛上反复揉搓
3
将揉好沉淀出的荞麦糁放好备用，取一不粘锅，底部刷油，将荞麦糁倒入锅内搅拌，待冒泡熟了后倒入碗中
4
晾凉备用
5
西红柿，青椒，辣椒烹炒成西红柿酱，凉粉切成长条
6
拌匀即可实用
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