橙香甜白果(超级易做,简单快手)

Tip:白果有微毒。但补肾什么的听说十分好。一次不要吃太多噢!小孩子一次不要超过十颗。
白果:
250克
油:
|大勺
糖:
3小勺
水:
1小勺
橙皮:
一小片
1
白果去壳,切开,去皮,去芯。泡水里浸三天以上。因为有微毒,浸久一点比较好。
2
沥干水份
3
把沙锅放炉上,锅热时放进一大勺油。
4
油热时把白果放入。加一小勺水。有人不加也可以。不加的话油放多点。
5
把3小勺白糖均匀酒在白果上面。
6
盖上盖子焖10至15分钟。小火,要不断掀开盖子搅拌。我是几分钟后就掀开盖子,站旁边不断搅拌,怕糊底了。
7
把一小片橙皮切丝。
8
最后一两分钟,加入橙皮。搅拌一下就行了。白果很容易熟,大概十多分钟就可以,看到变色就是熟了。或者你试吃一下也行。
9
装盘,可以吃了。甜甜的,韧韧的。带点橙香,有点Q。橙皮也可以吃噢。
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