块垒
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来源：互联网
土豆：
适量
筱面：
适量
菜叶：
适量
香葱：
适量
洋葱：
适量
香菇：
适量
1
土豆去皮切块儿煮熟压成泥
2
趁热加入适量的筱面各入土豆泥中，蒸锅烧开后用两片菜叶垫底
3
将和好的面倒至菜叶上大火蒸十五分钟
4
热油爆香葱末和洋葱丁倒入香菇丁同炒，加入蒸好的工莜面
5
加入盐和胡椒粉继续翻炒
6
加入香菜，将垫底的白菜切成丝加入莜面中和匀(放其他蔬菜也可以)
7
最后点缀上油辣椒，块垒的制作就完成了
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土豆底咸派（crustless quiche）
一直都比较喜欢看湖南卫视的《丑女无敌》，虽然里面穿插的广告不是一般的多，但还是能坚持看完每一集。不过最近发现这部电视越演越啰嗦了，有点儿韩剧的风格，一连几集都跳不过同一个故事，唉，即使过了两三天去看也能接上剧情，唉!今天这道美食-块垒也是从电视里学来的，属于西北的特色，用筱面制作，在家小试了一把，比较成功! 莜面的营养价值非常高。据有关资料介绍，在我国日常食用的9种食粮中，莜面的蛋白质、脂肪、维生莜面 54674 浏览 -
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