山西特色———小炒莜面鱼
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来源：互联网
莜面：
适量
胡萝卜：
适量
黑木耳：
适量
紫皮洋葱：
适量
尖椒：
适量
葱丝：
适量
老干妈辣酱：
适量
料酒：
适量
耗油：
适量
1
材料准备，胡萝卜切片、洋葱切片、尖椒切片、黑木耳泡发备用
2
莜面是专门买的半成品莜面，回家后切片备用，葱丝备用
3
半成品展示
4
锅中放入底油，稍微多些，放入葱丝炒香后，分别下入胡萝卜、木耳、洋葱炒香，放入莜面继续翻炒，出锅前放入料酒、耗油、老干妈调味，最后放入尖椒翻炒
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- 本文分类：莜面
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- 发布日期：2024-01-29 10:45:50
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