麻辣莜面

莜面山西陈醋:
200克
花椒油:
适量
盐:
适量
味极鲜:
适量
郫县豆瓣:
20克
山西陈醋:
20毫升
小黄瓜:
根据爱好可多可少
葱花:
为了美观,可有可无
1
莜面用热水浸泡20分钟,泡到莜面没有黑心就可以了。
2
凉水过面
3
玉米油炒郫县豆瓣,炒出香味后加醋,翻炒3秒,加水适量。把汤晾凉。
4
加盐,味极鲜,花椒油拌面。
5
加汤,加葱花,加小黄瓜,加超市买的喜旺牛肉。嗷耶!
  • 本文分类:莜面
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  • 发布日期:2024-01-29 10:45:59
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