蔓越莓饼干（不用冷冻）
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Tip：这个比例面团不算湿，可以直接成形，不用冷冻。
无盐黄油：
125g
低筋面粉：
200g
鸡蛋：
一个
蔓越梅干：
95g
糖：
少许
1
黄油室温软化。
2
将糖加入软化的黄油，搅拌均匀。
3
将鸡蛋打成蛋液，加入黄油搅拌均匀。
4
将蔓越莓剪碎，加入黄油。
5
将低筋面粉加入黄油，揉成面团。
6
将面团分开整理成喜欢的形状，放入预热好的烤箱，165度烤20分钟。
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- 发布日期：2024-01-29 10:49:23
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这个应该不会常做 太多面糊放在冰箱里 随时都能拿出来烤 短时间内不会再重复弄第二次 这个是从PH的书上扒下来的 他的书真的太给力了 虽然都是些组合式的甜品 但是随便找一个小部分来作口味都好得不得了T T 这个饼干 喜欢巧克力味道的应该会特别痴迷 苦甜包裹浓香的回味 舌尖有一些柔和的咸度 配咖啡和茶都很搭 当早饭热量也够 还提神XD 甜度我觉得不用再减了 这样刚好 要是再减我估计有些发苦 按着方子老饼干 77189 浏览 -
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