补气补血鸡汤

清远鸡：

一只（一鸡可两吃，我把骨头剔了出来，肉拿去做冬菇滑鸡了，）

药材（红枣，枸杞，龙眼肉，党参，当归，黄芪，）：

各一点共30克，也可以

姜，盐：

适量

1

把鸡的肉和骨头分开，再把药材全部洗干净，拿一个大容量的炖盅，把药材放入碗底再把鸡骨头放在上面和放几片姜，然后用高压锅隔水炖一个小时 等气下伐时开盖，放丁点盐但千万别放多了盐，因为这汤有些甜放多了盐就相冲了，调好味即可。

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