宝宝辅食:宝宝版咪咪虾条—想不想试试妈妈小时候的零食呢!24M+

低筋粉:
45g
玉米淀粉:
13g
鸡蛋:
30g
虾皮粉:
5g
玉米油:
3g
糖:
1g(可不加)
1
准备好所有食材
2
将鸡蛋用手动打蛋器搅打至出泡即可
3
筛入虾粉、低筋粉、玉米淀粉和,混合在一起筛即可。
4
加入玉米油,搅拌成絮状,然后用手揉压成团。此时可预热烤箱,170度,上下火。 》不需要过度揉面哈,不是做面条。
5
聪明如我,哈哈,直接用机器,用擀面杖稍稍压扁,然后放到面条机上最厚的那一档压成面片。也可以不要机器的哈,用擀面杖擀成面片就可以啦。 》小芽用的是机器上面片最厚的那一档,不要压太薄,也不要压太多次,因为我们要做咪咪虾条,不需要面条的劲道哈。
6
然后再用机器切成长条就可以了,也可以用刀切成细条 或 用手搓成细条都可以。不要太粗,不然不易烤熟,就是我们小时候咪咪虾条的粗度就可以啦! 》长度大家根据自家烤盘决定哈
7
放入预热好的烤箱,170度,上下火,中层,大概10分钟左右即可。因为每个烤箱温度都会有点差异,第一次烤,建议在边上观察。 》烘烤时间可能因为各家烤箱性能火力不同,烤温和时间可能略有差异,大家一定要摸清楚自家烤箱的脾气哈。
8
放凉,然后直接用手掰成2-3cm就可以啦
9
~铛...铛…铛…铛… 健康美味的咪咪虾条就完成啦
10
宝宝吃,没有加泡打粉,还是比较松脆滴哦!
11
赶紧开吃这款复古零食吧
12
如果当成面条吃,会很鲜美,建议现做现吃。
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