焗烤蛋盅
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来源：互联网
------材料------：
适量
雞蛋：
2顆
洋蔥：
1/4個
火腿：
2片
香菇：
3-4個
沙拉油：
15ml
黃油：
少許（用於塗抹容器）
鹽：
適量
胡椒粉：
少許
麵包：
2片
1
洋蔥切碎。
2
蘑菇切成薄片。
3
火腿切碎。
4
鍋內加熱適量油，加入洋蔥炒香。之後倒入火腿和蘑菇。加入適量胡椒粉和鹽，拌勻。
5
在蛋盅的壁上抹適量黃油。墊一塊麵包做底。
6
加入炒好的蔬菜火腿。
7
再打一個雞蛋在上面，撒上適量胡椒和雞粉。
8
焗盤內加入適量水，放上蛋盅。
9
放入預熱至200度的烤箱中烤10分鐘。 取出冷卻。即成。
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