酸奶燕麦杯[快厨房]

燕麦杯免烤版:
适量
黑巧克力:
90g
牛奶:
100g
即食燕麦:
130g
燕麦杯烤箱版:
适量
肉桂粉:
1勺
香蕉:
2根
蜂蜜:
80g
1
燕麦杯免烤版 全部食材:黑巧克力90g 牛奶100g 即食燕麦130g
2
黑巧克力90g加牛奶100g隔热水加热
3
待巧克力开始融化时不停搅拌至完全融化
4
倒130g即食燕麦入牛奶中
5
搅拌均匀
6
将搅拌好的燕麦填入杯状模具,可以是烘培模具,也可以是喝水的杯子,小碗也可以,并且压实
7
这时的燕麦质感很像柔软的橡皮泥,可以用手整理成杯状使杯子形状更好
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放入冰箱冷藏2小时凝固,从冰箱取出可以用吹风机或热毛巾擦拭外壁帮助脱模,当然如果你怕费事可以在最开始填入模具时在模具里铺一层保鲜膜,这样脱模时就可以直接把保鲜模和燕麦杯一起提出,剥去表面保鲜膜就可以了。
9
食用时倒入酸奶
10
加上喜欢的水果干果,开动吧
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燕麦杯烤箱版 全部食材:肉桂粉1勺 香蕉2根 蜂蜜80g 即食燕麦130g
12
香蕉切片
13
香蕉中加入80g蜂蜜
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把香蕉碾压成糊状,香蕉如果不加入蜂蜜直接时碾压成糊,会和空气接触颜色变深,先加入蜂蜜再碾压成糊可以隔绝一部分空气,让香蕉糊颜色保持在浅黄状
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香蕉糊中加入肉桂粉,肉桂粉在烘培中可以添加燕麦杯的香气,但很多人并不喜欢肉桂粉的味道,所以根据个人喜好,肉桂粉可以省略
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倒入130g即食燕麦
17
搅拌均匀
18
将搅拌好的燕麦填入杯状模具,可以是烘培模具,也可以是喝水的杯子,小碗也可以,并且压实
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燕麦糊里的湿性材料是香蕉和蜂蜜,所以燕麦糊有些粘腻,最好用勺子整理成杯状避免用手,放入预热170度的烤箱上下火烘烤20分钟左右,每个人家的烤箱脾气都不太一样,可以根据自己家的烤箱稍作调整时间哦~烤完冷却脱模
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食用时倒入酸奶
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加上喜欢的水果干果,开动吧
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如果你觉得早晨时间宝贵来不及搞定这些工序,那提前把杯子做好,早晨拿出一个,倒上酸奶
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